Magdalenas de cacao y Baileys

  Los que me conocéis sabéis que me cuesta poco meterme entre fogones, aunque no soy especialmente golosa. Me encanta cocinar para los demás, y si les arranco una sonrisa con ello, me doy por satisfecha. Hoy os traigo una propuesta que sé que le va a...

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Galletas de jengibre

Hoy os traigo unas galletas típicas de la Navidad, galletas de jengibre o gingerbread man. Unas galletas muy especiadas y fragantes, que cuando las pruebas no puedes comerte solo una. Mientras se están horneando, toda la casa se llena del olor de las...

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Pastel de calabaza especiado

El pastel de calabaza especiado es una de las muchas y variadas formas en las cuales podemos cocinar la calabaza. Ingrediente éste, que hasta no hace muchos años utilizábamos para hacer cabello de ángel, cremas y poco más. ¡Con la de juego que da en la...

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Magdalenas con miel y limón

Las magdalenas son probablemente los dulces más sencillos de preparar. Con unos pocos ingredientes y una buena receta hasta el más novato puede sacarlas adelante. Y una vez las has hecho en casa, difícilmente volverás a comprarlas. Ni recuerdo cuándo hice...

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Brownie (receta de Katharine Hepburn)

    Hoy os traigo una receta de Brownie. Pero no una cualquiera, la legendaria receta de Brownie de Katharine Hepburn. Que además de ser una de las grandes actrices de Hollywood, parece ser que era una buena repostera. Cuentan que, estando la actriz en el...

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Carrot cake

El Carrot cake o tarta de zanahoria es un clásico de la repostería anglosajona, aunque han sido los norteamericanos quienes lo han hecho popular. Es un pastel húmedo, esponjoso y delicioso. Dulce pero no empalagoso, y totalmente adictivo. Hay muchas...

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