Cada vez somos más los que buscamos una forma de alimentación sana y equilibrada en la que predominen cereales, verduras legumbres y frutas. No necesariamente has de ser vegetariano para ello, pero si preocuparte por saber qué es lo que comes.

Cocino para una vegetariana, un flexitariano y un omnívoro. Aunar diferentes formas de comer y no pasarte el dia en la cocina es posible, solo requiere un poco de imaginación. Y reconozco que, aunque al principio fue duro, ahora nuestra alimentación es más rica, sana y equilibrada.

Alcachofas-bodegon

¿Aun eres de los que crees que comer sano es sinónimo de comer aburrido, soso y monótono?

¿Cansada de hacer siempre los mismos platos?

Si has contestado que sí, estás en el lugar adecuado.

¿Cuántas veces te has sorprendido pensado “¿Y yo qué hago para cenar?” y has salido del paso como has podido?

¿Qué vas a encontrar en Tasty Food Tasty Cook? Otras formas de preparar los platos de siempre, ideas para que tus comidas sean y sepan diferentes. Recetas con verduras, cereales, legumbres, carnes, pescados y también dulces (porque a todos nos apetece un capricho de vez en cuando).

Esto es lo que te ofrezco, recetas para tu día a día con las que, además de alimentarte de forma saludable, disfrutes y sorprendas. Te explicaré cómo preparar versiones vegetarianas (ovo lácteo vegetarianas) a partir de las recetas que cocino.

Sé bienvenido y espero que disfrutes.

Cocinar no es un arte especialmente complicado, y cuanto más se cocina y más se aprende sobre el tema, más sentido va adquiriendo este ejercicio. Ahora bien, al igual que cualquier arte, exige práctica y experiencia. El ingrediente más importante que podemos añadirle es el amor a la cocina en sí.

El arte de la cocina francesa.
Julia Child.

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